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Élevage

Interprofession nationale de la volaille de chair

« Nous ne négocions pas les prix, l’Autorité de la concurrence nous l’interdit »

Publié le 29/09/2018

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Jean-Michel Schaeffer, président de la Confédération française de l'aviculture, a pris les rênes de la nouvelle interprofession de la volaille créée en avril 2018 (photo d'archive).
Germain Schmitt

L’Est Agricole et Viticole - Paysan du Haut-Rhin (EAV-PHR) : L’Association interprofessionnelle nationale de la volaille de chair (Anvol) a été créée en avril et vous avez été élu président dans la foulée. Parlez-nous de son fonctionnement.

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