Vigne

Publié le 20/07/2017

Planter des semences de plantes autochtones dans l’interrang : l’idée a séduit les viticulteurs de Westhalten, voyant la diversité botanique des pelouses calcicoles du Bollenberg. Ils se sont engagés dans une démarche scientifique avec l’Inra et le semencier Nungesser.

A priori, tout vigneron rêverait de transformer ses vignes en un immense parc à fleurs mellifères, mais en conservant bien sûr leur fonction première qui est de produire du raisin à bon vin d’Alsace. De l’idée à sa réalisation, il y a un long chemin que les vignerons de Westhalten, avec Alsace...

Publié le 12/07/2017

Du 7 juillet au 26 août, les cinq domaines viticoles colmariens se relaient sous le porche du Koïfhus pour la 42e mini-foire aux vins de Colmar.

L’inauguration de la manifestation s’est déroulée en présence de nombreux invités parmi lesquels le député Eric Straumann, les conseillers départementaux Brigitte Klinkert et Yves Hemedinger, le maire de Colmar Gilbert Meyer et celui d’Houssen Christian Klinger, sans oublier la reine des vins d’...

Pique-nique entre vignerons chez Sylvie Spielmann

L’œnothèque : la base pour comprendre un terroir

Publié le 12/07/2017

C’est chez Sylvie Spielmann à Bergheim que se tenait cette année le pique-nique du Synvira. Une vigneronne qui a conservé quelque 15 000 bouteilles pour son œnothèque personnelle.

Cela fait quatre ans que le Synvira, sous la présidence de Pierre Bernhard, organise son pique-nique entre vignerons chez un vigneron qui fait découvrir son exploitation. Une façon de ressouder les liens entre vignerons, d’accueillir les nouveaux venus ; et ils sont 70 cette année à avoir...

Pages

Les vidéos