Les producteurs bio alsaciens ont alerté la préfète de Région, Josiane Chevalier, sur les difficultés rencontrées par la filière bio. Une rencontre a eu lieu le 26 février sur deux exploitations à Traenheim.

Le rendez-vous a été fixé chez Philippe Rothgerber. « Vous êtes au chevet d’une ferme malade », prévient l’arboriculteur et viticulteur. Depuis sa conversion à l’agriculture biologique en 2016, il a accumulé les déboires. La grêle et le gel ont amputé ses récoltes au point d’...