Vie professionnelle

EPA (entreprendre pour apprendre) Grand Est

De plus en plus créatifs !

Publié le 04/06/2017

80 équipes de l’académie de Strasbourg ont tenté de décrocher le titre de lauréat de la 9e édition du championnat d’Alsace des mini entreprises-EPA du Grand Est.

C’est dans l’une des plus prestigieuses institutions européennes de Strasbourg, le conseil de l’Europe, que plus d’un millier de collégiens et lycéens se sont lancés dans l’aventure du championnat régional des mini-entreprises-EPA Grand Est le 11 mai dernier. L’association, présidée par Georges...

Concours « Jeunes talents et produits de qualité »

Déclinaisons de poulet fermier d’Alsace

Publié le 03/06/2017

Vingt-huit élèves alsaciens de troisième année en hôtellerie et restauration se sont affrontés le 9 mai au lycée Storck de Guebwiller. Pour cette 11e édition du concours « Jeunes talents et produits de qualité » organisée par Alsace Qualité, la matière première commune à tous les plats était le poulet fermier d’Alsace Label Rouge IGP.

Le concours « Jeunes talents et produits de qualité » vise à « faire connaître les labels de qualité et l’importance de la matière première aux professionnels de demain », selon Bénédicte Baur, directrice d’Alsace Qualité. « C’est un concours en équipe, comme ce sera le cas dans leur vie...

Publié le 31/05/2017

Les Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin ont organisé leur premier JA’s Day le jeudi 25 mai à Colmar. Un événement qui avait comme objectif de combler le fossé de plus en plus important qui se creuse entre le public citadin et le monde agricole.

Qui sont-ils ? Que font-ils ? Pourquoi travaillent-ils comme ça ? Pour le grand public - qui plus est citadin - les agriculteurs, leurs métiers, leurs animaux, leurs pratiques ou encore leur état d’esprit demeurent une suite d’interrogations avec très peu de réponses. Il existe beaucoup de « on...

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