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Présentation de la filière tabacole alsacienne

Publié le 31/07/2014

Combien de tabaculteurs compte l'Alsace? Quelles sont les étapes de la culture du tabac? Quel avenir entrevoit le président de la coopérative Alsatabac pour cette culture spéciale? La filière tabacole se dévoile en chiffres et en images...

La choucroute de A à Z

Publié le 31/07/2014

En images la transformation étape par étape du chou à la choucroute...

En quoi consiste le contrôle laitier ?

Publié le 31/07/2014

Christophe Bertrand est technicien conseil pour Alsace Conseil Elevage, un service de la Chambre d'agriculture de la région Alsace. Quelque 579 élevages y adhèrent, soit près de 90% des éleveurs alsaciens. Il a accepté de nous expliquer son...

La fraise d'Alsace cultivée sous toutes les formes

Publié le 31/07/2014

Alors que le lancement officiel de la saison de la Fraise d'Alsace est programmé le mardi 27 mai, beaucoup de producteurs ont débuté la saison avant en raison de conditions climatiques favorables. Visite chez deux producteurs régionaux...

Une chaudière à sarments à Ingersheim

Publié le 31/07/2014

Vincent Fleith, vigneron indépendant, chauffe sa maison et ses bureaux aux bois de taille. Il utilise ses sarments de vignes pour alimenter une chaudière poly-combustible. L'aboutissement de plusieurs années de recherche et de tests...

La récolte du miscanthus

Publié le 31/07/2014

Lundi 5 et mardi 6 mai l'ensileuse tournait à plein régime aux abords d'Ammertzwiller dans le Sundgau, pour récolter l'ensemble des 29 hectares de miscanthus. Plantée en 2009, cette culture pérenne alimente la chaudière communale.

Le loup dans les Vosges...

Publié le 31/07/2014

Depuis trois ans déjà, des loups sévissent chez nos voisins vosgiens. Dominique Candau, technicien ovin à la chambre d'agriculture des Vosges, et Jean-Yves Poirot, éleveur le plus touché par les attaques mais aussi président du syndicat ovin 88,...

Le plus gros méthaniseur agricole d'Alsace

Publié le 31/07/2014

Le plus gros méthaniseur d'Alsace et l'un des plus importants de France se situe à Ribeauvillé ! La société Agrivalor Energie, montée par trois agriculteurs associés, traite près de 30 000 tonnes de déchets par an. Sa production d'électricité...

Explosion des vols de câbles

Publié le 31/07/2014

Depuis le début de l'année 2014, la plaine haut-rhinoise a subi près d'une soixantaine de vols de câble sur pivot d'irrigation. Retrouvez dans ce reportage, le point sur l'enquête, les moyens de se protéger, ainsi que des témoignages d'...

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