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Une truffe made in Alsace

Publié le 18/10/2022 à 13:33

Dans la région de Wasselonne, un agriculteur a fait un pari sur l’avenir… Il a mis en place sur plusieurs années des truffières. Et en cette année, avec sa propre chienne, Mira, il commence à déterrer, ces pépites noires. Comme ce matin-là, dans une parcelle implantée il y a 6 ans.

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