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Damien Adam, producteur de maïs doux en Alsace

Publié le 02/08/2019 à 14:34

Jeudi 1er août, Damien Adam, deux de ses neveux et un de leur copain cueillaient manuellement du maïs doux, sur les hauteurs de Bossendorf près d’Hochfelden dans le Bas-Rhin. La ferme Adam compte une dizaine d’hectares de ce légume qu’elle a commencé à cultiver en 1980, à la demande d’un habitant du village venant des Etats-Unis.

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