Filière volaille de chair bio

Le GIE Les Plumes bios du Grand Est est né

Publié le 21/09/2018

Le 5 septembre à Réchicourt-le-Château, le Groupement d’intérêt économique (GIE) Les Plumes bios du Grand Est était porté sur les fonts baptismaux. Objectif : créer de la synergie entre tous les maillons de la filière.

Le GIE Les Plumes bios du Grand Est émane de la filière longue poulets bios lancée en 2010 en Alsace. À l’époque, il y avait quatre éleveurs, un couvoir, deux abattoirs et une production de quelque 500 poulets par semaine. Peu à peu, la filière s’est structurée, notamment par la création d’une...

Stratégie

« La demande en œuf d’origine locale porte notre activité »

Publié le 28/03/2018

Chez Nathalie et Gilles Hermann, de l’Eàrl des 3 Bouleaux à Witternheim, la production d’œuf a pris de l’ampleur au fil des ans. Aujourd’hui, ils cherchent encore à étoffer davantage leur offre.

Quand elle s’installe avec son père en 1996, Nathalie Hermann se lance dans le poulet de chair. En 2000, elle a l’opportunité de reprendre en location deux bâtiments de 5 000 et 20 000 pondeuses distants de quelques kilomètres avec un potentiel de vente directe correspondant à la ponte de 5 000...

Élevage de volailles bios à Spechbach-le-Bas

Du confort en plus pour les animaux et les hommes

Publié le 04/02/2018

Le Gaec Pflieger, à Spechbach-le-Bas, a mis récemment en service ses deux nouveaux bâtiments destinés à son élevage de volailles bios et sa culture de pommes de terre. Des investissements qui permettent d’améliorer le confort de travail au quotidien, la croissance des animaux et les performances économiques de l’entreprise.

Avec leurs nouveaux bâtiments, Jérémy Pflieger et son père José ont pu améliorer leurs conditions de travail et le confort de leur élevage de volailles bios situé à Spechbach-le-Bas. Tout a commencé en 1989 quand José a repris l’exploitation familiale historiquement tournée vers les grandes...

Filière volaille de chair bio

Le GIE Les Plumes bios du Grand Est est né

Le 5 septembre à Réchicourt-le-Château, le Groupement d’intérêt économique (GIE) Les Plumes bios du Grand Est était porté sur les fonts baptismaux. Objectif : créer de la synergie entre tous les maillons de la filière.

Stratégie

« La demande en œuf d’origine locale porte notre activité »

Chez Nathalie et Gilles Hermann, de l’Eàrl des 3 Bouleaux à Witternheim, la production d’œuf a pris de l’ampleur au fil des ans. Aujourd’hui, ils cherchent encore à étoffer davantage leur offre.

Élevage de volailles bios à Spechbach-le-Bas

Du confort en plus pour les animaux et les hommes

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Les vidéos

Filière volaille de chair bio Le GIE Les Plumes bios du Grand Est est né

Le 5 septembre à Réchicourt-le-Château, le Groupement d’intérêt économique (GIE) Les Plumes bios du Grand Est était porté sur les fonts baptismaux. Objectif : créer de la synergie entre tous les maillons de la filière.

Stratégie « La demande en œuf d’origine locale porte notre activité »

Chez Nathalie et Gilles Hermann, de l’Eàrl des 3 Bouleaux à Witternheim, la production d’œuf a pris de l’ampleur au fil des ans. Aujourd’hui, ils cherchent encore à étoffer davantage leur offre.

Élevage de volailles bios à Spechbach-le-Bas Du confort en plus pour les animaux et les hommes

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Élevage de volailles bios à Spechbach-le-Bas

Du confort en plus pour les animaux et les hommes