protection des cultures

Lutte alternative en maraîchage

Adopter une vision globale pour bien se protéger

Publié le 21/03/2024

Avec la baisse continue de molécules homologuées, les maraîchers doivent revoir leur stratégie de protection de leurs cultures. Tour d’horizon des moyens de lutte alternatifs éprouvés ou en cours d’expérimentation avec Lilian Boullard, conseiller et chargé d’expérimentation chez Planète Légumes.

Pour protéger ses légumes, il faut apprendre à raisonner large. Avec la disparition progressive des molécules, pour beaucoup non remplacées, les maraîchers doivent appréhender les luttes herbicide, insecticide et fongicide en explorant de nouvelles façons de faire. Parmi elles, la...

Betteraves sucrières

Les belles promesses de la recherche

Publié le 25/09/2023

Le 13 septembre, Cristal Union a organisé sa visite d’essais annuelle betteraves à Westhouse. Les adhérents de la sucrerie d’Erstein et les potentiels nouveaux planteurs ont pu constater les dernières avancées en matière de recherche variétale et de protection herbicide et fongicide, ainsi que leur efficacité en plein champ. De nouvelles solutions efficaces qui viennent d’être commercialisées ou qui le seront très prochainement.

La cercoporiose ou la jaunisse seront-elles bientôt de l’histoire ancienne pour les planteurs de betteraves alsaciens ? La visite d’essais organisée le 13 septembre à Westhouse par Cristal Union a en tout cas donné de...

Réduction des produits phytosanitaires en viticulture

Des solutions accessibles, efficaces et prometteuses

Publié le 31/08/2023

Réduire l’utilisation des produits phytosanitaires est un enjeu majeur pour la viticulture alsacienne : pour son image, sa durabilité et son adaptation au changement climatique. Retour sur la conférence organisée pendant la Foire aux vins, qui a mis en lumière les leviers d’amélioration existants et les promesses de ceux à venir, notamment sur le plan génétique.

Entre des cépages historiques de plus en plus en difficulté, comme le riesling, et le stress hydrique accentué dans certains secteurs, le changement climatique a des effets bien concrets sur la culture de la vigne. À cela s’ajoute une pression des ravageurs et des maladies qui ne...

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