Soja
Préparer la récolte
Soja
Publié le 03/09/2017
Les surfaces en soja continuent leur progression au niveau national. Elles atteignent aujourd’hui plus de 140 000 ha contre 38 000 ha en 2012. Cette hausse se fait dans les bassins traditionnels de la culture (Sud-Ouest et Centre-Est) mais aussi sur de nouveaux secteurs, dont la région Grand Est. Le soja est une culture nouvelle ou récente pour de nombreux producteurs. Pleins feux sur la récolte à venir.
Pour atteindre sa maturité, le soja doit cumuler en sec 1 400 °C/jour (variété 000) à 1 440 °C/jour (variété 00) auxquels il faut rajouter une semaine pour obtenir la date de récolte. Comme l’indique la carte ci-contre, en 2017, pour des levées du 15 mai, on peut espérer récolter en septembre...