communication

Assemblée permanente des Chambres d’agriculture (APCA)

Être au plus près de ses territoires

Publié le 08/07/2017

Un conseil d’administration décentralisé de l’APCA s’est tenu vendredi 30 juin à l’Écomusée d’Ungersheim. L’occasion d’évoquer l’actualité politique et agricole du moment en présence du président national, Claude Cochonneau.

L’Assemblée permanente des Chambres d’agriculture (APCA) est régie par un bureau et un conseil d’administration. Une fois par an, il est décidé de se retrouver et de se réunir dans une région française. « Pendant 48 heures, les élus se retrouvent pour participer à ce conseil d’administration,...

Lancement de la saison des fermes-auberges dans le Haut-Rhin

Entre traditions et modernisations

Publié le 07/06/2017

Le lancement de la saison 2017 des fermes-auberges du Haut-Rhin a eu lieu le 1er juin à la ferme-auberge du Grand Ballon. Si la tradition marcaire attire toujours plus de clients, la modernisation des établissements se poursuit pour répondre aux nouvelles façons de « consommer de la montagne ».

Un léger fumet de roïgabrageldi imbibe l’air ambiant. Dans la cuisine de la ferme-auberge du Grand Ballon, les premiers plats de la journée s’apprêtent à être servis. Il n’est que onze heures, en plein milieu de semaine, et les clients affluent déjà. Le téléphone sonne. Au bout du fil, une...

Publié le 31/05/2017

Les Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin ont organisé leur premier JA’s Day le jeudi 25 mai à Colmar. Un événement qui avait comme objectif de combler le fossé de plus en plus important qui se creuse entre le public citadin et le monde agricole.

Qui sont-ils ? Que font-ils ? Pourquoi travaillent-ils comme ça ? Pour le grand public - qui plus est citadin - les agriculteurs, leurs métiers, leurs animaux, leurs pratiques ou encore leur état d’esprit demeurent une suite d’interrogations avec très peu de réponses. Il existe beaucoup de « on...

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