La promotion du tout nouveau fromage « Cœur de Massif » a permis l'organisation d'une manifestation insolite, originale et conviviale samedi matin dans les rues de Mulhouse avec l'organisation d'une transhumance de huit vaches vosgiennes. De la place de la Réunion au Parc-Expo, en passant par le marché, les éleveurs ont communiqué avec une population urbaine surprise et qui n'a pas hésité à venir dialoguer avec les professionnels. « La philosophie de la journée ? Montrer ce que c'est une vache vosgienne, promouvoir notre nouveau fromage, expliquer notre métier.