La coopérative des maraîchers réunis de Sélestat, avec quatre exploitants dont son président Denis Digel, Éric et Caroline Mercier, à Holtzwihr, et Jacky Schmidt, à Vogelsheim, produisent, depuis...

« On ne peut pas vivre sans légumes, ni sans fleurs et replants », dit d’entrée de jeu Estelle Lachmann, 33 ans, associée de l’ EARL Denu (lire l’encadré). « Et on ne peut pas vivre sans les marchés...

Le Comptoir agricole fixe pour sa quarantaine de multiplicateurs de semences de maïs la surface à emblaver, chaque année, en fonction des besoins des semenciers. Parmi ces producteurs, les frères...

Les sobres logos sur fond blanc sont déjà visibles chez une dizaine de producteurs en vente directe de fruits et légumes d’Alsace. Les panneaux Mon producteur en vente directe s’affichent devant les...

Les journées sont longues… Première traite vers 6 h 30 le matin, et dernier tour à la fromagerie pour tourner une tomme ou emprésurer un fromage blanc vers 21 h. Heureusement, Nathalie et Denis Goetz...

Adieu veaux, vaches… mais pas cochons ! Passion Plumes Alsace , à Betschdorf, débarque aux Terres en fête 2025, avec une mini-ferme hors du commun. Si on ne sait pas encore, à cette heure, exactement...

Fin 2025, la SCIC Riedoasis ouvrira son capital plus largement à trois catégories d’associés : les salariés, les entreprises privées (telles un boulanger dont Riedoasis vend le pain) et les clients...