Lors de l'assemblée générale du syndicat en 2012, le président du syndicat des maraîchers de Colmar et environs, Serge Hanauer, avait émis le souhait que la profession soit consultée quant à l'élaboration du Plan local d'urbanisme (PLU) de Colmar. Un appel entendu puisque pour la première fois, un état des lieux de l'ensemble des terrains agricoles a été retranscrit sur un plan.