L'institut Saint-André réunit plusieurs établissements médico-sociaux de l'association Adèle de Glaubitz. Située à Cernay, cette institution est mitoyenne d'une exploitation agricole. Soeur Odile, trésorière de l'association Adèle de Glaubitz, s'est exprimée lors de l'inauguration de la ferme Saint-André : «Pendant un siècle, la terre a été exploitée par les soeurs de la croix pour nourrir les personnes accueillies. À partir de 1975, les professionnels se sont concentrés sur des objectifs médicaux sociaux. Bernard Walbert, agriculteur, a alors exploité ces terres durant 30 ans.