Croissance des veaux

Des ateliers pour performer

Publié le 05/04/2019

Le projet européen Elena a réuni des éleveurs français et allemands à Hoffen, le 14 mars. Après une partie théorique en salle, ils se sont rendus dans l’étable de Nicolas Strasser à Niederrœdern pour une série d’ateliers pratiques.

En fin de phase lactée, le veau doit apprendre à devenir un ruminant. À la naissance, son rumen est peu développé et seule la caillette est fonctionnelle, ce qui lui permet de digérer le lait ou l’aliment d’allaitement. Lorsqu’il commence à diversifier son alimentation et à consommer des...

Dans le cadre du projet transfrontalier Elena

Choyer ses veaux pour avoir de bonnes laitières

Publié le 05/04/2019

Jeudi 14 mars, éleveurs laitiers alsaciens et badois avaient rendez-vous à Hoffen sur le thème « Des veaux en bonne santé pour des vaches productives et résilientes ». Une soixantaine d’entre eux avait fait le déplacement, parfois de fort loin. « Nous ne nous attendions pas à une telle fréquentation », indique Julien Wittmann. Même succès le lendemain outre-Rhin, à Steinach-Welschensteinach. La preuve que la santé des veaux est un sujet constant de préoccupation…

Un colostrum de qualité, administré en quantité voulue immédiatement après la naissance, est un garant de santé et de survie des veaux nouveau-nés de race laitière. L’analyse du colostrum extrait au vêlage montre qu’il est de bonne qualité dans 90 % des cas. « C’est lors du transfert du...

Association des producteurs de lait des 8 cantons

Le prix du lait pose problème

Publié le 05/04/2019

Le prix du lait a été au cœur des échanges entre les producteurs de l’association de lait des 8 cantons et leur groupe coopératif, Eurial Ultra Frais, lors de l’assemblée générale qui s’est déroulée à Illfurth jeudi 21 mars. Dubitatifs face aux explications données, les professionnels sont partagés entre lassitude, déception et colère.

L’association présidée par Michel Rohrbach vogue sur la dynamique de réussite commerciale des yaourts « A Güeter ». Une belle expérience professionnelle partagée avec les collègues lorrains. « Il s’agit pour nous d’une source de diversification pour notre production. Cela nous demande du temps,...

Croissance des veaux

Des ateliers pour performer

Le projet européen Elena a réuni des éleveurs français et allemands à Hoffen, le 14 mars. Après une partie théorique en salle, ils se sont rendus dans l’étable de Nicolas Strasser à Niederrœdern pour une série d’ateliers pratiques.

Dans le cadre du projet transfrontalier Elena

Choyer ses veaux pour avoir de bonnes laitières

Association des producteurs de lait des 8 cantons

Le prix du lait pose problème

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Croissance des veaux Des ateliers pour performer

Le projet européen Elena a réuni des éleveurs français et allemands à Hoffen, le 14 mars. Après une partie théorique en salle, ils se sont rendus dans l’étable de Nicolas Strasser à Niederrœdern pour une série d’ateliers pratiques.

Dans le cadre du projet transfrontalier Elena Choyer ses veaux pour avoir de bonnes laitières

Association des producteurs de lait des 8 cantons Le prix du lait pose problème

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Des ateliers pour performer

Dans le cadre du projet transfrontalier Elena

Choyer ses veaux pour avoir de bonnes laitières

Association des producteurs de lait des 8 cantons

Le prix du lait pose problème