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Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Grandes cultures

La technicité : un atout pour les céréaliers haut-rhinois

Cultures

Publié le 14/12/2016

Après une année 2016 très mauvaise à bien des égards (prix, rendements, qualité sanitaire), la céréaliculture haut-rhinoise s’interroge. Réunis le 12 décembre lors de l’assemblée générale de l’...

Filières courtes

Le magasin Coeur Paysan a ouvert ses portes à Colmar

Vie professionnelle

Publié le 12/12/2016

À l’image d’un beau bébé, le magasin Cœur Paysan, qui a ouvert ses portes le mardi 6 décembre à Colmar, n’aura mis « que » neuf mois à se concrétiser. Une naissance qui a été accueillie par plus de...

Inauguration du 22^e concours interdépartemental d’Habsheim

Une édition « particulière »

Élevage

Publié le 03/11/2016

Attention, vaches en circulation ! Dimanche, la première journée du 22 e concours interdépartemental d’Habsheim a fait quelques dégâts dans les rangs des organisateurs. Le matin, c’est Fabienne...

Gaec Babé à Courtavon

À une victoire de la cloche

Élevage

Publié le 29/10/2016

Des trophées s’amoncellent sur les deux armoires du bureau, d’autres sont rangés en vrac dans un carton. Depuis douze ans, le Gaec Babé fait bien plus que de la figuration dans les différents...

Le préfet du Haut-Rhin découvre la filière maïsicole

Une « ligne rouge » à ne pas dépasser

Vie professionnelle

Publié le 28/10/2016

Mercredi, le nouveau préfet du Haut-Rhin, Laurent Touvet, a pris conscience de l’état d’esprit qui habite les céréaliers du département. Après la viticulture il y a quelques semaines, le représentant...

Lancement de la marque « Goutez l’Alsace - s’esch güat »

Un boucher content, un éleveur content

Élevage

Publié le 21/10/2016

« Avec cette marque, on veut créer un circuit court de qualité et de proximité avec les éleveurs alsaciens. » En quelques mots, le président de la Fédération régionale des bouchers - charcutiers -...

Un magasin « paysan » prochainement à Colmar

Histoire de Cœur entre agriculteurs

Vie professionnelle

Publié le 12/10/2016

Vous reprendrez bien un peu de filières courtes ? Après la Nouvelle Douane au Cœur de Strasbourg et la coopérative Hop’la à Oberhausbergen, c’est au tour de Colmar d’accueillir son magasin de vente...

Développement de l’agriculture biologique en Alsace

Le soja bio voit loin

Cultures

Publié le 30/09/2016

N’est pas bio qui veut. Si l’agriculture biologique grappille chaque année plus d’hectares en Alsace (voir encadré), elle reste d’abord une filière de personnes convaincues par la démarche et l’...

Coopérative agricole de céréales - Réunion Soja

Une récolte propre pour une qualité optimale

Cultures

Publié le 24/09/2016

Un soja de qualité, c’est un soja propre. Et un enjeu de taille pour la Coopérative Agricole de Céréales (CAC) et l’usine Sojinal d’Issenheim, propriété du groupe belge Alpro spécialisé dans la...

Confrérie des Amis d’Ammerschwihr et du Kæfferkopf

Des bouteilles pleines de valeurs

Vigne

Publié le 16/09/2016

Entretenir la mémoire du Kæfferkopf. Chaque année, la confrérie des Amis d’Ammerschwihr et du Kæfferkopf organise une dégustation pour départager les meilleurs représentants du 51 e grand cru d’...

Nicolas Bernard

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