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Nicolas Bernard

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Interprofession des fruits et légumes d’Alsace

Pierre Lammert quitte la présidence des fruits et légumes d'Alsace

Vie professionnelle

Publié le 29/03/2024

Une page se tourne pour l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla). Lors de son assemblée générale du 21 mars à Sainte-Croix en Plaine, son emblématique président, Pierre Lammert, a...

Comptabilité et gestion

Le CER France Alsace prêt pour la facturation électronique

Vie professionnelle

Publié le 22/03/2024

Le grand virage numérique attendra encore un peu. Il y a un an, le CER France Alsace se préparait à toute hâte pour accompagner ses adhérents vers l’obligation, pour les entreprises établies en...

Lutte alternative en maraîchage

Adopter une vision globale pour bien se protéger

Technique

Publié le 21/03/2024

Pour protéger ses légumes, il faut apprendre à raisonner large. Avec la disparition progressive des molécules, pour beaucoup non remplacées, les maraîchers doivent appréhender les luttes herbicide,...

Championnat de France 2023 de reconnaissance des végétaux

Jérémy Rolling, le surdoué des végétaux de Marlenheim

Technique

Publié le 12/01/2024

Tout a commencé avec des pivoines rouge écarlate, un tilleul, des genêts et des sedum album. Des plantes a priori banales pour bon nombre de personnes, mais le début d’une passion dévorante pour...

Les Recettes de Bichette

Le cercle vertueux de la chasse à Osenbach

Technique

Publié le 11/01/2024

Moins de dégâts dans les prairies, plus de terrines dans les rayons. Et des clients qui en redemandent. À Osenbach, Les Recettes de Bichette sont en train de réussir un double pari : démocratiser la...

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