Auteur

Margot Fellmann

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Faites vos comptes

Barème d'entraide 2023

Vie professionnelle

Publié le 11/12/2023

Les coûts des opérations culturales (coûts de chantier) sont établis à partir des coûts prévisionnels indicatifs 2023, selon la méthode de calcul Apca qui définit le coût des matériels uniquement. Le...

À vos calculatrices

Les fermages 2023 dans le Haut-Rhin

Vie professionnelle

Publié le 11/12/2023

Les barèmes rappellent, dans ces conditions, les valeurs locatives annuelles normales à l’hectare, fixées par arrêté préfectoral soit en euros, soit pour la viticulture, en euros ou en quantités de...

Boulangerie Cézamie à Logelbach

Du grain au pain

Cultures

Publié le 04/07/2023

« Une fois qu’on nous connaît, on ne nous oublie pas. » C’est avec fierté que Hazaël Bohnert, cofondateur de la boulangerie Cézamie à Logelbach , présente l’établissement et la démarche qui l’...

Contournement de Châtenois

Une décision qui fait fausse route

Vie professionnelle

Publié le 29/06/2023

C’est un projet dont les habitants de Châtenois entendent parler depuis 50 ans : celui du contournement de leur commune . Une large route permettant aux véhicules d’éviter celle qui traverse le...

Association des fermes-auberges du Haut-Rhin

50 ans de passion de la montagne fêtés au Parc-Expo de Colmar

Élevage

Publié le 06/04/2023

Sur les coups de 16 h, ce samedi, les cors des alpes ont entonné quelques mélodies alors que les nombreux représentants de la profession, élus et représentants de l’État se rassemblaient afin d’...

Concours départemental de la race vosgienne

Odette sacrée Grande championne et Championne adulte

Élevage

Publié le 06/04/2023

Les organisateurs ne s’y sont pas trompés en décidant de proposer le concours départemental de la race vosgienne en même temps que les 50 ans des fermes-auberges, ce samedi 1er avril, au cœur du Parc...

Pascal Wittmann et Florent Pierrel

« Cultiver la collégialité »

Vie professionnelle

Publié le 09/02/2023

Pascal Wittmann, exploitant à Hochstatt et président de la FDSEA depuis 2019, est investi dans le syndicalisme alsacien depuis le début des années 1980. « Cela fait bientôt 40 ans… Je suis entré en...

Petite histoire des brasseries

Le grand train de la bière d’Alsace

Pratique

Publié le 05/01/2023

Comme le pain, on fabriquait autrefois sa bière chez soi. Comme les boulangeries, on trouvait les brasseries dans les villages. Ainsi commence l’histoire de cette boisson, contée par l’historien...

Femmes et hors-cadre

Difficiles parcours d’installation

Vie professionnelle

Publié le 12/12/2022

Ariane, Nabila, Geneviève et Line ont en commun un rêve d’agriculture. Aucune n’est issue du monde agricole. Toutes ont choisi cette voie après d’autres expériences professionnelles. Réunies le 21...

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