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Florence Péry

Journaliste pigiste

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Assemblée plénière du Civa

Cité des vins d’Alsace : Kientzheim se détache

Vigne

Publié le 03/04/2022

Ce sera « un nouveau bâtiment, parfaitement intégré aux vignes, face au château de la confrérie Saint-Étienne » : Serge Fleischer l’a annoncé le 24 mars à Colmar, lors de la plénière du Civa, le...

Stratégie

« Je vise 99 % d’autonomie alimentaire »

Élevage

Publié le 28/03/2022

Le dimanche à 16 h 30 par beau temps, jusqu’à 200 personnes assistent à la traite des chèvres à la ferme Eber . Elles en profitent pour regarder les vaches, les chevaux, les poules, les lapins… Mais...

Colostrum

Un concentré de bienfaits pour le veau

Élevage

Publié le 17/03/2022

Véritable concentré d’anticorps, le colostrum (lait de la première traite) permet au veau de se défendre contre les agents pathogènes présents dans son environnement. Le distribuer aussi tôt que...

Stratégie

Le goût du partage

Vigne

Publié le 14/03/2022

Avec 11 ha presque entièrement situés sur le ban de Wolxheim, Christèle et Mathieu Zoeller ont la sensation d’avoir atteint « la bonne taille ». Celle où ils ont la main sur l’ensemble du processus d...

Technique

Greffons : à la recherche de nouveaux partenaires

Vigne

Publié le 08/03/2022

Depuis 1978, date de création du service Prospection et multiplication de matériel clonal (SPMC), le Civa est en charge de la sélection clonale et de la multiplication de greffons certifiés en Alsace...

Stratégie

« Le soja rend ma ferme viable »

Cultures

Publié le 04/03/2022

Pendant 18 ans, Nicolas Bolchert travaille dans la maintenance agricole jusqu’à devenir chef d’atelier chez Schaechtelin. Il tente un temps de concilier son travail avec celui de la ferme familiale...

Magazine

Les trésors discrets du musée Unterlinden

Vigne

Publié le 17/02/2022

À Colmar, le vin est partout. Caroline Claude-Bronner, guide-conférencière indépendante , le dit avec d’autant plus de conviction qu’elle propose depuis plusieurs années des visites guidées de la...

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