Frédéric Lux s’est lancé dans les œufs en 2016, en construisant un premier bâtiment de poules pondeuses. « J’étais salarié sur l’exploitation de mes parents. Ce poulailler était mon projet d’...

Un énième livre de cuisine à l’approche des fêtes ? Celui que vient de publier l’éditeur régional ID l’Édition a la particularité de rassembler les recettes de trente Divines d’Alsace, accompagnées...

En l’absence du président et du directeur de la coopérative, en déplacement au Canada, c’est Marc Freyss, vice-président d’Alsace Lait, qui a accueilli Marc Ferracci au siège de l’entreprise à Hoerdt...

En faisant le choix du musée d’art moderne et contemporain de Strasbourg, « un lieu moderne dans un cadre historique », aux portes de la Petite France, les Jeunes vignerons d’Alsace ont donné le ton...