Entre les moutons et les bovins, Arnaud Schneider mène une vie d’éleveur bien remplie. À la suite d’un stage dans un élevage ovin mosellan, effectué dans le cadre de son BTA Production animale, il...

Avec un peu moins de 600 échantillons dégustés (582 précisément) en provenance de 19 pays, dont le Danemark pour la première fois, le Mondial des vins blancs 2025 s’est déroulé les 5 et 6 avril au...

« Malgré le beau temps, ce n’est pas encore l’explosion », constate, le 7 avril, Laurent Fritzinger, conseiller fourrage à la Chambre d’agriculture Alsace (CAA), à propos de la pousse de l’herbe dans...

« Entre 2014 et 2024, nous sommes passés de 10 ha à 40 ha de vignes et de 300 000 à 600 000 bouteilles vendues. Au passage, nous avons converti toutes nos surfaces en bio : nous sommes certifiés...

« Nous ne devons pas sombrer dans le pessimisme, mais adopter une approche pragmatique et chercher à rebondir », a déclaré Gilles Ehrhart, en ouvrant l’assemblée générale de l’Ava, le 25 mars à...

C’est en « porteur de bonnes nouvelles » pour le vignoble alsacien, et en spécialiste de l’étude du climat sur le long terme, que Serge Zaka intervient dans l’amphithéâtre du lycée agricole d’Obernai...

Inspirés par la méthode d’Yves Hérody, qui leur sert de fil conducteur, les membres de l’association Vignes Vivantes ont à cœur de révéler, dans leurs vins, toute la complexité de leurs terroirs...