« Mon grand-père s’est dit heureux que je souhaite reprendre, car, à ses yeux, il aurait été dommage que l’aventure s’arrête là », témoigne Matthis, étudiant en BTS viti œno à Beaune, en stage au...

Nathalie et Christophe Freyburger se sont rencontrés sur les bancs du lycée agricole de Rouffach. Christophe prend la suite de son père Marcel en 1994. Le domaine s’étend alors sur 3,5 ha. Nathalie...

En ligne, elle s’appelle Melimelowine . Mélissa Will, 35 ans, compte près de 15 000 followers sur Instagram , plus de 3 000 sur Facebook . « Mon cœur de métier est le partage d’informations autour du...

« Wine not ». Contraction de vin en anglais (wine) et pourquoi pas (why not), le nom de ce bar à vins sonne comme une invitation à la découverte. Les maîtres des lieux, Frédéric et Nathalie Rees,...

En Alsace, l’association Tyflo naît en 1998. C’est un regroupement de vignerons alsaciens qui pratiquent la production intégrée selon les directives de l’OILB (Organisation internationale de lutte...

« Nous alternons entre événements à destination du grand public (dégustation chromatique à Strasbourg en 2023) et rendez-vous avec les professionnels », révèle Céline Metz , vigneronne à...

En quoi cette formation est-elle différente des autres ? La licence professionnelle Vins d’avenir forme en une année entre dix et quinze apprenants, ce qui permet un suivi individualisé. Par ailleurs...

Ils viennent de décrocher trois médailles lors du dernier mondial des vins blancs à Strasbourg : une médaille grand or, un coup de cœur et une médaille d’or catégorie assemblage blanc pour leur...

Rémy Pflimlin avait un avenir tout tracé dans l’industrie. Après des études de contrôle qualité pour l’agroalimentaire qu’il mène jusqu’au bac pro, il s’apprête à décrocher un poste chez Novartis à...