La bonne alimentation en eau est celle qui assure un bon équilibre entre les entrées et les sorties d’eau. Tout déséquilibre est source de problèmes. Trop d’eau et c’est l’éclatement, le cul noir, la...

« Dans la Hardt, 70 % des parcelles sont semées, à peu près la moitié dans la plaine de l’Ill, et dans le Sundgau, très peu », pose Joris Cuny, technicien à la CAC. Quelques parcelles ont levé, mais...

À l’image du blé, le colza affiche parfois un peu d’avance sur son cycle : « La floraison a parfois commencé avec une semaine d’avance, mais ça n’est pas généralisé », indique Clément Weinsando,...

À l’automne dernier, les semis de blé, perturbés par les précipitations, se sont étalés de la mi-octobre à début décembre, dans des conditions souvent compliquées. Après un hiver doux et pluvieux,...

Damien Adam, céréalier à Bossendorf, 50 ans Dans son tracteur, il y a un lit de camp, et un duvet bien chaud. Au départ de Mommenheim, Damien Adam est déterminé à passer la nuit à la belle étoile sur...

Si elles sont pour la plupart maîtrisées, les épizooties qui menacent les élevages sont nombreuses. En outre, les effets du changement climatique liés à l’accroissement des échanges commerciaux...