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Bérengère de Butler

Retrouvez ses derniers articles ci-dessous :

Bûcheronnage et sécurité

Apprendre à dompter le bois sous tension

Pratique

Publié le 13/04/2018

Les travaux forestiers sont la principale source d’accidents pris en charge par les Caisses d’assurance-accidents agricole (CAAA), après l’utilisation de machines agricoles. Il était donc logique qu’...

Élevage porcin

Un robot pour améliorer les conditions de lavage

Élevage

Publié le 13/04/2018

Ce robot se présente sous forme d’un boîtier de réglage central, monté sur roulette et équipé de deux bras télescopiques se terminant chacun par une buse. Le tout étant relié à une pompe - d’un débit...

Pâtes d’Alsace Grand’Mère

Une nouvelle gamme, so locale

Cultures

Publié le 06/04/2018

La liste des ingrédients est d’une clarté limpide et rassurante : « Semoule de blé dur de qualité supérieure, 30 % d’œufs frais de poules élevées en plein air, soit 230 g par kg de semoule ». Point...

Filière ovine

La galette du berger pour séduire les jeunes

Élevage

Publié le 29/03/2018

Depuis plusieurs années, le Département du Bas-Rhin et la Chambre d'agriculture d’Alsace (CAA) promeuvent l’approvisionnement local des restaurants scolaires. Objectifs : maintenir et renforcer le...

Hervé Wendling, président du syndicat ovin du Bas-Rhin

Les Ovinpiades, un bon moyen de faire parler de l’élevage ovin

Vie professionnelle

Publié le 18/03/2018

« C’est le meilleur résultat que nous avons obtenu depuis que nous participons aux Ovinpiades », se félicite Hervé Wendling. Soit pour la 6 e fois depuis 13 ans que les Ovinpiades permettent aux...

Florian Huchot

Passion mouton

Vie professionnelle

Publié le 16/03/2018

À 17 ans, Florian Huchot participait pour la première fois aux Ovinpiades des jeunes bergers. Après avoir remporté la finale régionale en Alsace, il s’est frotté à la crème des futurs bergers à Paris...

Betterave sucrière

Le marché ne peut que remonter

Pratique

Publié le 11/03/2018

« Heureusement que le prix que nous touchons est garanti sur trois ans », constate Franck Sander. Car le prix mondial du sucre est… désespérément bas. Qu’en sera-t-il à l’issue de la période de prix...

Betterave sucrière

Une conjonction d’éléments préoccupants

Cultures

Publié le 11/03/2018

Au cours de cette réunion, les interventions des planteurs ont été révélatrices d’un certain malaise. Entre l’un qui joue carte sur table, en annonçant les rendements qu’il a obtenus cette année et...

Purins d’ortie

Du mythe à l’explication scientifique

Cultures

Publié le 15/02/2018

Lors des réunions techniques consacrées à l’agriculture de conservation et à la lutte contre l’érosion, Rémy Michaël, conseiller érosion à la Chambre d'agriculture d’Alsace, a présenté des résultats...

Champichoux à Geispolsheim

Un bâtiment qui pousse comme un champignon

Cultures

Publié le 07/02/2018

Martin Schwaederlé est producteur de champignons depuis 1993. À cette époque, il a repris l’exploitation familiale, sise à Geispolsheim, où ses parents cultivaient du chou à choucroute et des...

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