« Cette manifestation n'est pas anodine. Nous voulons montrer le savoir-faire des éleveurs. Montrer un élevage moderne qui, à travers ses activités, favorise la diversité des cultures, le maintien des prairies. Cette journée permet de voir un élevage de qualité, moderne et écologique. La famille Babé est pleinement engagée dans l'avenir de son métier », se félicite Christophe Bitsch, vice-président des Jeunes Agriculteurs du Haut-Rhin et lui-même professionnel à Obermorschwiller. « C'est effectivement une famille très engagée dans le monde agricole.