Agriculture de conservation (AC)
Optimiser les fonctionnalités du sol
Agriculture de conservation (AC)
Publié le 22/06/2015
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La réduction du travail du sol, l’instauration de couverts végétaux, le changement d’assolement et l’utilisation de nouveaux outils ont changé la manière de travailler de Christophe Haas.
Bérengère de Butler
L'EARL des Celtes est une exploitation de polyculture-élevage alsacienne de prime abord assez classique : production de veaux et de cabris de lait en système hors-sol, 110 ha de SAU cultivée essentiellement en céréales et un peu de houblon. Mais à y regarder de plus près, l'exploitation affiche quelques particularités. La première, c'est que les sols ne sont plus labourés.
