Le domaine viticole du lycée de Rouffach, l’Agence de l’eau, le Civa et l’État conduisent actuellement une expérimentation où il est question de comparer deux itinéraires : l’un sans herbicides et l’autre à dose d’herbicides classique sous le rang. Sur une modalité, qui correspond à un itinéraire bio alsacien, le rang est désherbé mécaniquement, les inter-rangs sont en enherbement naturel.