L'arrêté précise que le cahier des charges de l'indication géographique « Whisky d'Alsace » ou « Whisky alsacien » est homologué. Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de la forêt, et peut être consulté à l'adresse suivante : https://info.agriculture.gouv.fr/gedei/site/bo-agri/historique.