Vigne

Concours européen des jeunes professionnels du vin

Des vins au féminin

Publié le 16/02/2018

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Mathilde Wisselmann et Thérésa Moran, les deux finalistes régionales, participeront au Concours des jeunes professionnels du vin en mars prochain.
Nathalie Thomas

Thérésa Moran et Mathilde Wisselmann font partie des 45 jeunes sélectionnés au niveau national, après la présélection qui a eu lieu en décembre dernier à Colmar. Au cours de la finale parisienne, trois épreuves départageront les candidats : caractérisation sur cinq échantillons, notation sur quatre échantillons et dégustation commentée réservée aux trois meilleurs Français et aux trois meilleurs Européens à l’issue des deux premières épreuves. Enfin, une épreuve facultative de communication permettra de récolter des points au-dessus de la moyenne.

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