• Accueil
  • >
  • « Une cohérence de terroir pour notre appellation communale »

Magazine

« Une cohérence de terroir pour notre appellation communale »

Publié le 22/01/2016

phrasea_95868.jpg

Guillaume Mochel, Jean-Jacques et Nathan Muller (de g. à d.). Leur but est le même. « Elaborer un vin qui fait ressortir le terroir ». (Absent de la photo : Philippe Lorentz).
(Photo C. Reibel)

Le ban viticole de Traenheim ne compte pas de grand cru. Mais il pourrait bientôt être mis en exergue par deux initiatives. Le lieu-dit Steinacker est un premier cru potentiel. L’appellation communale Traenheim est un autre fer au feu. Ce deuxième projet a été porté à l’origine en 2011 par quatre vignerons indépendants. Depuis, des événements familiaux ont conduit l’un d’entre eux à mettre entre parenthèses son activité viticole. Mais cela ne casse en rien le moral de ses trois collègues.

Cet article est réservé aux abonnés

Vous êtes abonné au journal, mais vous n'avez pas de compte web ?

Demandez votre code d'accès sur cette page pour lire la suite de l'article

je suis déjà abonné

je souhaite m'abonner

Abonnez-vous à notre journal, et bénéficiez de l'accès complet aux contenus de notre site.

Les vidéos