11^e Trophée de l’innovation alimentaire

Imagination et originalité

Publié le 13/04/2017

Le 11e Trophée alsacien de l’innovation alimentaire a investi le parvis du marché couvert de Colmar samedi 8 avril. Ce concours mettait en lice les créations originales des étudiants de licence en agronomie et agroalimentaire et de ceux de la faculté de marketing et d’agrosciences de Colmar.

La nouvelle dénomination du trophée des fruits et légumes d’Alsace permet d’élargir le champ créatif des étudiants. Notamment à travers une mise en situation des étudiants ou futurs cadres sur un cas réel de création de produit alimentaire en étant confrontés aux enjeux de l’innovation produit...

Syndicat des producteurs de myrtilles de France

La drosophile suzukii, ce « fléau »

Publié le 02/04/2017

Le 24 mars, le syndicat des producteurs de myrtilles de France s’est réuni dans les locaux d’Alsace Appro, à Sigolsheim, pour faire le point sur les méthodes de lutte contre la drosophile suzukii. Un « fléau » de plus en plus inquiétant pour le petit fruit violet.

C’est l’histoire d’une petite mouche qui aime trop le violet. Apparue en France en 2009, et hypermédiatisée en Alsace en 2014 pour les ravages causés dans le vignoble, la drosophile suzukii a fait de la myrtille l’un de ses autres plats favoris. Comme l’ensemble des producteurs de fruits touchés...

Assemblée générale de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla)

À l’Ifla, pas de langue de bois

Publié le 26/03/2017

L’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla) se réunissait en assemblée générale, mardi 14 mars, à la Maison de l’agriculture de Schiltigheim. Un moment clé dans la construction du dialogue entre tous les acteurs de la filière.

Des assemblées générales un peu molles ? Sans grand intérêt ? Sans vrais débats ? La réunion plénière organisée par l’Ifla, mardi 14 mars à Schiltigheim, a prouvé tout le contraire. Le rassemblement a donné lieu à des échanges constructifs entre les représentants de toute la filière. D’...

11^e Trophée de l’innovation alimentaire

Imagination et originalité

Syndicat des producteurs de myrtilles de France

La drosophile suzukii, ce « fléau »

Le 24 mars, le syndicat des producteurs de myrtilles de France s’est réuni dans les locaux d’Alsace Appro, à Sigolsheim, pour faire le point sur les méthodes de lutte contre la drosophile suzukii. Un « fléau » de plus en plus inquiétant pour le petit fruit violet.

Assemblée générale de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla)

À l’Ifla, pas de langue de bois

L’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla) se réunissait en assemblée générale, mardi 14 mars, à la Maison de l’agriculture de Schiltigheim. Un moment clé dans la construction du dialogue entre tous les acteurs de la filière.

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11e Trophée de l’innovation alimentaire Imagination et originalité

Syndicat des producteurs de myrtilles de France La drosophile suzukii, ce « fléau »

Le 24 mars, le syndicat des producteurs de myrtilles de France s’est réuni dans les locaux d’Alsace Appro, à Sigolsheim, pour faire le point sur les méthodes de lutte contre la drosophile suzukii. Un « fléau » de plus en plus inquiétant pour le petit fruit violet.

Assemblée générale de l’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla) À l’Ifla, pas de langue de bois

L’Interprofession des fruits et légumes d’Alsace (Ifla) se réunissait en assemblée générale, mardi 14 mars, à la Maison de l’agriculture de Schiltigheim. Un moment clé dans la construction du dialogue entre tous les acteurs de la filière.

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La drosophile suzukii, ce « fléau »

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À l’Ifla, pas de langue de bois