Irrigation et physiologie du maïs

Ne pas boire sans soif

Publié le 24/02/2023

L’alimentation en eau du maïs fait partie des facteurs de réussite de la culture. Florence Binet, d’Arvalis-Institut du végétal, a rappelé les effets du manque d’eau sur les maïs, et détaillé quelques pistes qui devraient permettre, à l’avenir, d’irriguer moins, mais mieux.

Irriguer permet non seulement de pourvoir aux besoins en eau du maïs lorsque la pluviométrie fait défaut, mais aussi de réguler les stress thermiques. En effet, les stress hydriques et thermiques s’amplifient : « Des températures élevées augmentent celle du feuillage, ce qui...

Comprendre le stress oxydatif

Quand une plante est soumise à un environnement oxydant

Publié le 22/02/2023

L’équilibre rédox d’une plante résulte d’un côté de la production de déchets oxydants inhérents à la photorespiration et de l’autre de la production d’antioxydants. Ils ont pour rôle de neutraliser en permanence les déchets de photorespiration, et de protéger directement la plante contre des stress oxydatifs inéluctables en système cultivé.

« Le stress oxydatif est l’ensemble des agressions causées par des molécules dérivant de l’oxygène », peut-on lire comme définition universelle. Assez bien comprise et admise dans...

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Jérémy Ditner, de l’EARL du Krebsbach, à Bernwiller

Sortir de sa zone de confort

Publié le 21/02/2023

En non labour depuis vingt ans, l’EARL du Krebsbach, à Bernwiller, est passée en bio, en 2017. La SAU de la ferme s’élève à 85 ha de grandes cultures et de légumes de plein champs (carottes, pommes de terre et céleri). Jérémy Ditner est le local de l’étape, à la journée Base : le Sundgauvien expose « son » agriculture de conservation (AC), aussi appelée « régénérative ».

Pour Jérémy Ditner, « l’agroécologie, c’est observer, orienter, intensifier et pérenniser les écosystèmes naturels favorables à la production ». Il cultive selon les trois...

Irrigation et physiologie du maïs

Ne pas boire sans soif

L’alimentation en eau du maïs fait partie des facteurs de réussite de la culture. Florence Binet, d’Arvalis-Institut du végétal, a rappelé les effets du manque d’eau sur les maïs, et détaillé quelques pistes qui devraient permettre, à l’avenir, d’irriguer moins, mais mieux.

Comprendre le stress oxydatif

Quand une plante est soumise à un environnement oxydant

Jérémy Ditner, de l’EARL du Krebsbach, à Bernwiller

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L’alimentation en eau du maïs fait partie des facteurs de réussite de la culture. Florence Binet, d’Arvalis-Institut du végétal, a rappelé les effets du manque d’eau sur les maïs, et détaillé quelques pistes qui devraient permettre, à l’avenir, d’irriguer moins, mais mieux.

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