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Mois de la bio : Témoignages d'une filière céréales en construction

Publié le 01/12/2017 à 08:48

Vendredi 17 novembre, le Moulin Kircher d’Ebersheim accueillait une table ronde organisée par le pôle conversion bio Alsace, associant l’OPABA et la Chambre d’agriculture, sur le thème : les céréales bio, une filière en structuration. Pour l’occasion trois acteurs partageaient leurs expériences, à savoir, le patron du Moulin Kircher, le directeur de la coopérative Probolior et un agriculteur de Mussig dans le Ried. Sachant que le premier s’approvisionne en céréales auprès des deux autres.

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